料理
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「河口湖的食物真好吃。」我們的山之葉廚師，將在地的豐富食材，運用當地獨特的烹飪方式，展現廚藝。
將日本的懷石料理與河口湖結合，從新的角度，發現這片土地獨特的風味。
讓人想沉浸在森林的渡假村之中，享受充滿樂趣的時光。
我們為了創造那樣的「時光」，都拿出了看家本領。
山之葉
【晚餐】（日本料理）
享受森林氣息與時光的料理。
使用當地生產的時令食材，使用柴火配上熔岩石烹調而成。
我們準備了佐餐的葡萄酒和清酒等各種飲料。
| 【時間】 | 18:00〜 19:00〜 19:30〜 20:00〜 20:30〜 （最後開始用餐的時間） |
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【早餐】（日式早餐）
享受大自然與四季的風味。
使用爐灶與木柴炊煮出鬆軟的米飯、以及含有大量蔬菜的雜煮湯。
還有當地的千代屋納豆焗烤、山藥和雞蛋。
提供您享用當地食材製作而成的早餐。
| 【時間】 | 8:00〜 8:30〜 9:00〜 9:30〜 10:00〜（最後開始用餐的時間） |
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※若有食物過敏或特殊飲食要求，請于預訂時告知。
DINNER 晚餐
木柴、山菜、海鮮、湯品、生魚片、熔岩、香草、餐點、醬菜、味噌湯、水果…
將當地的食材與時令食材，製成河口湖特有的風味料理。
DINNER 晚餐 特選菜單
四時流轉，日本在每個季節都有值得期待的絕佳美味。
我們的料理人憑藉精湛的廚藝，為賓客奉上頂級當令食材的味覺盛宴。
敬請在預訂客房後通過電子郵件垂詢晚餐升級。
BREAKFAST 早餐
※若有食物過敏或特殊飲食要求，請于預訂時告知。
